近年来，福建省三明市沙县区司法局通过善治护航、精治续航、共治远航护航小吃富民特色产业，全方位助推添“新味”，全要素保障沙县小吃固“本味”，全链条支持沙县小吃提“鲜味”。beat365下载

　　据悉，沙县区司法局成立沙县区小吃纠纷人民调解委员会和乡（镇、街道）小吃纠纷调解工作室，在小吃集团餐饮连锁子公司和联络处分布的30个城市设立调解联系点，将小吃纠纷云调解功能纳入区智慧治理服务中心的“近邻e家”小程序中，采用线上与线下相结合，实现沙县区与全国小吃主城市远程化解小吃矛盾纠纷。同时，依托“平台+部门”普法工作机制，建立电视、广播、户外媒体、基地、新型信息等5个普法平台和48个部门普法责任清单，将法治课列入沙县小吃业主从业培训必修课。

　　沙县区司法局还建立沙县小吃“一城一律师联络服务队伍”，通过沙县小吃便民服务热线、“法治沙县”公众号、“近邻e家”等平台，为小吃业主解答门面租赁、店铺转让、食品安全等法律问题；推出“互联网+”法律服务，开展矛盾纠纷“云调解”、法律援助“云办理”、公证业务“云委托”以及涉外法律服务，实现远程化解小吃矛盾纠纷、法律援助“全域通办”和“零接触”视频公证，让全国各地和海外的小吃业主“隔空”解决各类问题，节省小吃业主时间和成本。

　　为了增强小吃企业经营管理者风险意识和防范风险能力，沙县区司法局还组织律师和法律服务工作者深入小吃企业开展“订单式”法律讲座、beat365下载专题研讨、法治沙龙等活动，为小吃企业“量身定做”出具有针对性的“法律风险提示函”或“法律意见书”；依托“总公司—子公司—终端店”三位一体运作模式，以中央厨房和沙县小吃产业园建设为重点，围绕标准化菜品、智能化设备、信息化平台及现代化物流，从加工销售到配送、餐饮服务及文旅康养的沙县小吃产业过程中，提出预防和控制法律风险的建议，有效推动沙县小吃产业转型升级。