一座城市的魅力，不仅在于其宏伟的建筑、秀丽的风景，更裹藏在街头巷尾弥漫的烟火气里。小吃，以其亲民的姿态和独特的风味，成为城市历史的 “活化石”，也是城市文化的 “代言人”，更是最具辨识度的“味觉地标”。那么，青岛这座城市，哪些小吃能真正代表它的独特风味呢？为了找到答案，由青岛市商务局指导、青岛市餐饮行业协会主办、半岛都市报支持、各区（市）餐饮行业协（商）会协办的“青岛特色小吃征集活动”火热开启。

　　青岛作为知名海滨城市，不仅有迷人的海滨风光和深厚的文化底蕴，其丰富多样的特色小吃更是城市饮食文化的瑰宝，也是旅游经济的重要推动力。本次活动旨在深度挖掘青岛特色美食资源，推动餐饮消费升级，丰富市民和游客的消费体验，促进文化与经济融合发展。进一步提升青岛小吃的知名度与影响力，丰富市民和游客的消费体验，助力青岛打造国际消费中心城市。

　　“青岛特色小吃征集活动”的征集范围涵盖青岛市内各类具有地方特色的小吃，包括面食、糕点、烧烤、海鲜小吃、特色汤品等。参与征集的小吃能够体现青岛的历史、民俗和饮食传统，需具备鲜明的青岛地域文化特色，要求制作工艺独特，口味地道，深受当地居民及游客喜爱，且经营商家具备合法经营资质，确保食品安全。

　　活动征集时间为2025年3月7日至3月13日，参与者可通过社交媒体平台参与征集，参与者需填写青岛特色小吃信息登记表，内容包括小吃名称、地址、联系电话、小吃介绍，并附上至少3张清晰的小吃照片，将相关资料上传至。

　　本次青岛特色小吃的评选流程严谨且全面。活动主办方首先组织专业评审团对所有报名小吃进行初步筛选，依据小吃的特色、文化内涵、市场口碑等因素，选出数量众多的小吃进行公示。

　　此次青岛特色小吃征集活动，beat365登录不仅是一场美食的盛会，更是对青岛美食文化的深度挖掘与传承，有望为青岛餐饮注入新活力，推动消费市场发展。（半岛全媒体记者 王媛）