前几天，有位妈妈在后台留言说，宝宝之前加辅食一直很顺利，没想到这次吃了蛋黄后，嘴巴周围起了好多红疹，吓得她赶紧停了辅食。还有妈妈留言说，准备宝宝8个月后再给吃肉和蛋，因为担心不消化、过敏。beat365官网

　　其实，宝宝在添加辅食的过程中，遇到食物过敏的情况还是挺常见的，大约能占到所有儿童 3%～10%，尤其是家有敏宝的家长更需要注意。但是，也并不需要为了减少宝宝过敏就特意延迟一些食物的添加。

　　哪些食物容易引起宝宝过敏？如何判断宝宝是否过敏？过敏了该怎么办？怎么添加辅食才能减少过敏呢？

　　需要注意一下，一般食物过敏不会出现单独的呼吸道症状，通常是出现皮肤反应和消化道症状，再伴随呼吸道症状。

　　担心宝宝鸡蛋过敏，提前做一下鸡蛋的过敏原检查的做法并不推荐。beat365官网因为检查可能存在假阳性或假阴性。假阳性会导致家长不必要的焦虑和并不需要的饮食限制；假阴性会导致家长在给宝宝添加鸡蛋时疏于观察。

　　如果怀疑宝宝对某种食物过敏，应立即停止进食该食物，并观察症状是否缓解。如果只是尝试了一次有轻微过敏症状，可以过段时间再少量添加，以确定是否线

　　以往辅食添加指南一直强调：每次只引入一种新食物，并观察3天，确保宝宝没有过敏反应后再引入下一种食物。在我们“享喂辅食营”的课程里有讲到，虽然最新的指南有说并不一定要每次只加一种食物，一定吃满3天，但如果家有敏宝还是建议更谨慎一些，每次只加一种食物更利于观察。

　　最新的研究建议，不需要刻意延迟引入高过敏风险食物（如鸡蛋、花生、牛奶、鱼等）。相反，在宝宝4-6个月大时，适时引入这些食物可能有助于降低过敏风险。

　　LEAP研究（Learning Early About Peanut Allergy）表明，早期引入花生（4-11个月）可以显著降低花生过敏的风险，尤其是对于高风险（如已有湿疹或鸡蛋过敏）的宝宝。

　　EAT研究（Enquiring About Tolerance）也发现，早期引入多种易过敏食物（如鸡蛋、花生、鱼等）可以降低食物过敏的发生率。

　　有些食物经过加热或加工后，过敏原的活性会降低。例如，煮熟的鸡蛋比生鸡蛋更容易被宝宝接受。对于花生，可以将花生酱稀释后少量尝试。

　　多样化的饮食有助于宝宝获得全面的营养，同时也能降低对某一种食物的过敏风险。

　　世界卫生组织建议，宝宝在6个月大之前应纯母乳喂养，6个月后再逐步引入辅食。美国儿科学会建议4-6月龄间引入辅食，所以不要早于4月龄给宝宝添加辅食。

　　最后，我再强调一下，延迟引入高过敏风险食物并不能预防过敏，反而可能增加过敏风险。建议在宝宝4-6个月大时，逐步引入各种食物（包括高过敏风险食物），让宝宝的辅食多样化，同时密切观察宝宝的反应。如果宝宝有湿疹、鸡蛋过敏等高危因素，家长更需要提前了解学习。