兼善三絕、三溪口豆腐魚、縉雲醉雞……最能代表北碚美食的是哪道菜？近日，北碚區文化旅游委發布消息，北碚區25道特色菜參評2025重慶美食“渝味360碗”。

　　在2024年“渝味360碗”美食評選，北碚區的三溪口豆腐魚、兼善包、縉雲醉雞等9道美食入選。其中，三溪口豆腐魚入選重慶旅游美食“渝味360碗”頭碗菜。

　　為進一步夯實“渝味360碗”品牌基礎，挖掘和弘揚北碚美食文化，beat365官网全面提升北碚美食的知名度和美譽度，推動文化旅游和美食及相關產業融合發展。今年，北碚區結合縉雲山、嘉陵江等山水地域特色、飲食歷史習俗、產業分布業態等因素，深挖菜品文化價值和旅游價值，beat365官网推出“ 兼善三絕”“嘉陵三鮮”“縉雲肆味”等25道北碚地域菜品，並將從中評選出20道“最具文化價值”和“最具旅游價值”的特色菜品參與2025重慶美食“渝味360碗”角逐。

　　北碚區文化旅游委相關負責人曹磊介紹：“接下來，我們將在消費升級和數字化轉型的大背景下，通過結合新技術、新業態和新模式，培育‘美食+鄉村民宿’‘美食+藝術館’等新型業態，打造具有濃郁‘北碚特色’的文化旅游美食品牌，吸引更多年輕消費者和潛在顧客群體的關注與參與，拓寬文化旅游消費的市場邊界，促進文化旅游產業深度融合發展。”（齊宏）

　　人民網重慶3月13日電 （記者胡虹）記者從中國鐵路成都局集團有限公司獲悉，3月13日8時許，55901次高速綜合檢測列車從重慶東站駛出，對新建渝廈高鐵重慶東至黔江段（以下簡稱：渝廈高鐵重慶段）線路及各系統進行綜合檢測，標志著渝廈高鐵重慶段首趟動車組上線，離全線開通更近一步。 “黃醫生”對渝廈高鐵重慶段線路及各系統進行綜合檢測。…

　　人民網重慶3月12日電 （陳琦）“小區業主將公共綠地用來種菜養雞，因施肥臭氣熏天，滋生了很多蚊虫……”近日，beat365官网有不少網友通過人民網“領導留言板”留言，反映公共綠化地被破壞的問題。重慶相關部門及時回應群眾關切，推動問題落實解決。…

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