3月17日，2025年“中华美食荟”暨湖北服务消费季启动仪式在武汉举行。主办方通过创意演出、美食市集、餐饮打卡指南、全域联动促消费等活动，展示中华饮食文化魅力，向海内外游客发出美食邀约。

　　2025年，商务部会同相关部门继续组织开展“中华美食荟”系列餐饮促消费活动。活动贯穿全年，以“乐享中华美食，共创美好生活”为主题，按照“政府引导、市场运作，以点带面、突出特色，群众参与、中外结合，节约绿色、beat365app安全健康”的原则，充分发挥合力，将举办120余场特色餐饮促消费活动，beat365app创新消费场景，弘扬餐饮文化，培育餐饮消费热点。

　　据介绍，2025年“中华美食荟”活动设置“中华美食文化季”，推出22项专题活动，坚持“请进来”“走出去”相结合，支持有关行业协会和有条件的地方在境内外举办中华美食品鉴、技艺展示、品牌推介、投资洽谈等交流推广活动，深化餐饮业国际合作，带动餐饮企业“走出去”，传播中华传统美食文化。

　　“中华美食荟”活动启动当天，湖北服务消费季也同步开启。聚焦商、文、旅、体、健五大消费领域，开展600余场惠民促消费专题活动，全域联动全面激发服务消费活力。

　　活动发布了“十大必点楚菜”“十大必吃楚点”“十大必打卡荆楚美食街”等餐饮消费指南，不仅有各具特色的清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤，三鲜豆皮、孝感米酒等楚菜楚点，还有万松园雪松路美食街、荆州大赛巷特色小吃街等打卡胜地。湖北向海内外游客发出诚挚邀约：品美食、赏樱花、乐购湖北！

　　活动还举行了产销对接项目签约仪式，中国银行湖北分行、潜江小龙虾供应链有限公司、首衡城农产品有限公司、beat365app广东优果农业投资有限公司、宜昌粮食集团、唯楚有财供应链管理有限公司、小胡鸭食品有限公司、无锡仁山仁海食品有限公司、中百集团股份有限公司、山东鲁花集团等10家单位、企业的5个合作项目集中签约105亿元。据不完全统计，活动期间，来自全国的餐饮业供应链上下游企业累计签约达518亿元。

　　近年来，湖北深入实施恢复与扩大消费系列政策措施，创新拓展消费场景，密集上新促销活动，不断优化服务供给，服务消费潜力不断释放。2024年全体居民人均服务性消费支出13367元，同比增长6.3%，增速快于居民人均消费支出3.4个百分点；人均服务性消费支出占居民生活消费支出比重47.9%，同比提高1.5个百分点。（经济日报记者柳洁）